Asociación de Cafés Finos de Costa Rica

La Asociación (SCACR) fue fundada el 30 de junio de 1993 por un grupo de productores, beneficiadores, tostadores y exportadores locales de CAFÉ, con el objetivo de promocionar los cafés del país que gozan de características especiales, así como para la identificación de nichos de mercado interesados en la compra y consumo de lo que mundialmente se conoce como “cafés finos” o “cafés especiales”.

SCACR participa en foros nacionales e internacionales con el propósito de promocionar los proyectos que se realizan para destacar las bondades de nuestro grano de oro.

Entre los proyectos desarrollados por la Asociación está Taza de la Excelencia, Campeonato Nacional de Baristas, Campeonato Nacional de Catadores y VIVA EL CAFÉ FESTIVAL, entre otros.

La Asociación desarrolla programas educacionales abiertos al público para incentivar la importancia del cuidado del grano desde el cultivo hasta la taza a través de cursos de barismo, catación, tueste y beneficiado.

Como reconocimiento al propósito común por promover la producción y el consumo de los cafés finos a nivel mundial, La Asociación de Cafés Finos de Costa Rica-SCACR- firmó un acuerdo con el SCAA “Specialty Coffee Association of America” el 13 de setiembre, 1996.

Noelia Villalobos, Directora Ejecutiva de SCACR es alta colaboradora en proyectos del sector cafetalero que apoyan a la mujer para fortalecer su participación.