Membresías
- IWCA Alianza de Mujeres en Café de Costa Rica
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Biografía
Café FLORISIDREÑA es una empresa familiar que durante décadas ha entregado su producción a grandes beneficios de café, pero que ahora decidió desarrollar su propia marca. Tras años de formación se ha preparado mejorar sus procesos de cultivo y selección, así como mejorar técnicas de procesamiento para llegar al producto final que ahora ofrece.
El Café FLORISIDREÑA nace del amor por el café y la ilusión de preservar el legado de 5 generaciones cultivando café bajo la tradición de los abuelos costarricenses.
La finca cafetera es cultivada y gestionada por mi marido Jesús Hernández Rodríguez, JHR de Finca.
Productos
Ubicación
San Isidro de Heredia, Valle Central, Costa Rica. Altitud: 1279 m s. n. m.
Tipos de café
Café verde proceso miel; secado/tostado en grano o molido para consumo nacional. Café especial.
Variedades de Arábica
Villa Sarchí, Caturra y Costa Rica 95.
Perfil de catación
Café sabor cítrico naranja, dulzor dulce de tapa y miel, un posgusto achocolatado, limpio, dulce y agradable (protocolo del SCA).
Nota de catación
87.5.
Información de contacto
Ana Flor Villalobos Sánchez
San Isidro de Heredia, Valle Central, Costa Rica. Altitud: 1279 m s. n. m.
